肝癌是我国最常见的恶性肿瘤之一，据国家癌症中心发布的2015年我国恶性肿瘤数据显示，肝癌新发病例37万，位居恶性肿瘤第4位，死亡病例32.6万，位居恶性肿瘤第2位 。
肝癌好发于中年男性，男女之比约为3.5:1。2015年肝癌发病率位居男性第3位，女性第7位；死亡率位居男性第2位，女性第3位。
肝癌通常可分为原发性肝癌和继发性肝癌两大类。其中原发性肝癌主要包括肝细胞癌、肝内胆管癌和混合型肝癌，其中肝细胞癌占到 85%~90%以上 。
(相关资料图)
与原发性肝癌相比，继发性肝癌更为常见，在我国两者比例为2:1~4:1，在西方国家高达20:1以上。
肝癌起病隐匿，非常凶险，有”隐形杀手“之称。早期肝癌通常并不产生病症，所以又叫无病症期，短则数月，长则几年，因人而异，此时患者很少就医，所以临床上很难发现。
临床上，常见到肝癌病人因肝外症状就诊，肝区肿块已增大至数公分，甚至于十数公分，让医生扼腕叹息的是，这时候病人已错失最佳治疗时机。
肝区疼痛、食欲减退、腹部闷胀、消化不良、以及恶心、呕吐、乏力、消瘦等，大多在病程的中晚期才出现。
黄疸、腹水、皮肤瘙痒、出血现象、肝肿大、发热以及全身衰竭、严重乏力、消瘦、进行性贫血及出现水肿，更出现在终末期，这时候病人、家属和临床医生所面临的是极大的困境。
肝脏对于人体健康至关重要，肝脏属于人体重要消化系统，帮助消化和吸收营养物质不良饮食习惯，很可能导致肝脏功能受到严重损伤，最终慢慢诱发癌变。
【1】成分不明的中药
很多人认为中药源于大自然并没有什么副作用，其实这种观点是非常片面的，客观分析中药和西药是有相似之处的，都会对人体产生不利反应。
有个别病人比较相信中医，就去诊所买中药喝，结果喝了几个月之后却发现肝肾功能出现了严重衰竭的情况，所以中药给人体带来的副作用不容小觑。
中医药确实有非常强大的作用，如果盲目喝中药，尤其是成分不明的中药，更容易导致肝功能发生严重病变，后果不堪设想。
即便是“西药”，也是不能盲目服用的，会导致健康受到损伤。所以吃西药的时候也应该谨遵医嘱。
【2】未熟透的虾、螃蟹
有些人看到水源比较清澈，就认为这里面生存的鱼虾螃蟹等肯定也是非常卫生的，但这样的环境中存在的寄生虫严重超标。
大虾或螃蟹所含有的营养物质确实比较高，但如果长期生活在有寄生虫的环境中就会感染寄生虫，此时更容易导致各脏器功能受到损伤。
感染寄生虫的食物，吃进体内更容易增加癌变风险，增加胆管癌肝硬化以及肝癌等疾病风险慢慢拖垮身体。
日常生活中，一定要积极调节自己的饮食，降低感染寄生虫的方法之一，就是把食物彻底煮熟，煮透之后再吃。
【3】酒类
酒文化在我国历史悠久，根据不同分类标准，出现不同的类别，常见的酒类，主要包括白酒，黄酒，药酒，啤酒等。
不管是哪种酒精类饮品，都希望大家管住嘴，因为人在喝酒之后，90%以上需要通过肝脏进行代谢，久而久之会增加酒精性肝硬化风险，甚至是肝癌。
酒精中含有乙醇，乙醇被喝下去之后，就会在相关酶的作用下被转化为乙醛，乙醛本身就被列入致癌物，因此长期喝酒也会增加肝硬化以及肝癌风险。
酒的好搭档香烟，长期吸烟也会导致肝脏纤维化进程加快，此时更容易诱发肝癌。一边喝酒一边吸烟，会给身体带来严重损伤，也会让癌细胞慢慢“苏醒”。
【4】发生霉变的食物
任何食物发霉变质后都是会产生黄曲霉毒素的，有些中老年朋友舍不得丢掉家里霉变的食物，而是选择把坏的部分切掉，剩余部分继续吃，但这样的做法，法就是牺牲你的健康。
黄曲霉毒素的毒性是砒霜的68倍，哪怕摄入一毫克的黄曲霉毒素都会对身体造成严重影响，甚至会增加食物中毒风险。
有些人可能自作聪明，把发霉部分扔掉，剩余部分继续吃，殊不知肉眼看不见的地方早已感染了黄曲霉毒素，吃进体内没有任何好处，增加肝脏癌变几率。
家里发霉的案板以及木块也会产生黄曲霉毒素，建议大家三个月就要高温消毒一次，也要定期更换，因为黄曲霉毒素在280℃以上的高温中才能真正消灭，而我们普通家庭无法达到这个温度。
【5】口味重，爱辛辣
如今的人都喜欢重口味食物，比如辛辣的川菜，麻辣火锅，烧烤等，虽然嘴巴感觉特别过瘾，但是你的消化系统功能会受到严重损伤。
辛辣的食物，吃得太多，会引起人气虚，如果患有肝病的人，还会引起伤肝现象。辛辣食物使胃酸分泌增加，从而加重肝脏负担，特别肝炎患者，食用后会加重肝脏负担，诱发消化道出血。
烧烤以及烤肉等食物，在制作过程中本身放入的食盐就会比较高，在烧烤过程中更容易产生生苯并芘，会加重肝脏的负担，也是具有强致肝癌作用的。
想要保护肝脏健康，尽量改掉重口味的习惯，少吃辛辣刺激，以及熏烤类食物，偶尔吃一次即可，当然也要多吃新鲜蔬菜和水果，这样才能达到防护作用。
【6】高脂食物
肝脏是脂肪运输的枢纽，消化吸收后的一部分脂肪进入肝脏，之后再转变为体脂贮存起来。饥饿时，贮存的体脂先被运送到肝脏，然后进行分解。
吃太多高脂油腻食物，容易导致脂肪代谢紊乱，使脂肪堆积于肝脏内形成脂肪肝，脂肪肝长期得不到有效治愈会慢慢引发肝硬化，甚至是肝癌。
除了少吃五花肉、肥牛、肥羊等食物，在外就餐，尽量不点油炸、油煎、香酥、干锅、水煮之类的菜肴，多选择蒸、煮、炖、凉拌的。
马上春节了，很多家庭早已储备了各种各样的肉类食物，虽然这些肉类食物吃起来美味也能当成下酒菜，但是吃多了确实会增加消化系统负担，希望您能嘴下留情。
【7】高糖类食物
如果是肝脏疾病的患者，吃糖是会增加肝脏负担的，高糖可以在肝脏内合成低密度的酯类物质，会使甘油三酯等酯类物质增多，导致血流减慢，从而加重肝脏的负担，会使病情出现恶化。
高糖类食物还容易诱发脂肪肝，糖尿病，动脉硬化等疾病，所以肝脏患者，要注意少吃糖。对于糖分比较高的食物也尽量少吃。
当然很多人可能觉得自己并没有直接吃糖，但是你平时喝的果汁，饮料，吃的各类食物当中都可能含有较高的糖分，时间长了也会降低免疫力，增加患病风险。
肝癌治疗的最佳时间，和其它任何疾病都是一样的，要早期发现、早期干预、早期治疗效果会很好。对于肝癌来说，特别是对高危人群，比如合并有乙肝、有乙肝家族史、丙肝、长期大量饮酒，要经常定期复查超声，早期发现，早期治疗。
最佳的治疗时期，包括发现的时候，没有出现远处转移、没有出现肝内转移、没有出现肝内血管，主要是门静脉的血管侵犯，即长癌栓。在这些问题出现之前，进行手术也好，其它治疗办法也好，时机是最佳的。
肿瘤因为生长太大，会突破包膜，产生肝内转移、远处转移，最常见的是肺转移、骨转移或者血管里长癌栓，这些患者预后会变非常差，会丧失最佳时间治疗时机。
